Till allt det här goda som jag gärna bakar och som så lätt slinker ner, dricker jag te. Kaffe har jag inte lärt mig dricka än och jag har inte för avsikt att lära mig - man kan inte lära gamla hundar sitta!
Det här goda chai-teet kräver knappt något till. Här kommer en slät kopp chai :o) Fast det borde kanske serveras i te-glas om man har sådana!
CHAI (4 glas)
2 koppar vatten
2 msk te (t.ex. Earl Grey)
½ tsk mald kardemumma
½ tsk mald ingefära
4 hela nejlikor
3 dl mjölk
2 msk Kandisocker
kanel
Koka vatten, kandisockret, te och kryddor. Häll på mjölken och koka upp. Låt småkoka i 10 minuter. Sila och häll upp i glas. Strö över lite kanel. Chai-teet kan även serveras kallt.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar